Coq fermier découpé (150 à 180 jours).
Vosges
5
jours minimum
1 fois 3 kg en morceaux sous vide.
frais
Plus de 6
personnes
1 coq découpé de 3 kg prêt à cuisiner. Gagner énormément de temps en évitant l'étape longue et laborieuse de la découpe. Race cou nu ou faviroux. C 'est un coq qui a couru et qui a mangé que du naturel. A vos marmites , pret, feu, PARTEZ !!!!
Renseignements pratiques : la qualité de ce coq rend la découpe de ce produit extrêmement compliqué. Nos outils et notre expérience vous permettra de gagner beaucoup de temps.
Lieu d'élevage : Coussey 88
Lieu de naissance : Dounoux 88
Lieu d'abattage : coussey 88
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Coussoyote : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez La Coussoyote, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Coussoyote va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Coussoyote.
Voici une recette simplifiée du coq au vin de la COUSSOYOTE :
Ingrédients : Un coq coupé en morceaux, des champignons, des oignons, des lardons, du vin rouge et des herbes aromatiques.
Faites revenir les lardons dans une grande cocotte jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirez-les et réservez-les.
Dans la même cocotte, faites dorer les morceaux de coq avec les oignons émincés. Ajoutez ensuite les champignons et faites-les sauter.
Versez le vin rouge dans la cocotte, ajoutez les herbes aromatiques et les lardons réservés. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.
Servez le coq au vin chaud avec des pommes de terre, des légumes ou des pâtes, et dégustez !
Bon appétit !
