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La Coussoyote - Coq fermier découpé (150 à 180 jours).
La Coussoyote
La Coussoyote
4.88/5
sur 649 avis Vosges

Coq fermier découpé (150 à 180 jours).

3 kg

17,33 € / kg 52,00
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Origine Pictogramme drapeau Vosges
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 fois 3 kg en morceaux sous vide.
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

1 coq découpé de 3 kg prêt à cuisiner. Gagner énormément de temps en évitant l'étape longue et laborieuse de la découpe. Race cou nu ou faviroux. C 'est un coq qui a couru et qui a mangé que du naturel. A vos marmites , pret, feu, PARTEZ !!!!

Renseignements pratiques : la qualité de ce coq rend la découpe de ce produit extrêmement compliqué. Nos outils et notre expérience vous permettra de gagner beaucoup de temps.

Lieu d'élevage : Coussey 88

Lieu de naissance : Dounoux 88

Lieu d'abattage : coussey 88

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Coussoyote : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Désignation légale : Coq découpé

Voici une recette simplifiée du coq au vin de la COUSSOYOTE :

Ingrédients : Un coq coupé en morceaux, des champignons, des oignons, des lardons, du vin rouge et des herbes aromatiques.
Faites revenir les lardons dans une grande cocotte jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirez-les et réservez-les.
Dans la même cocotte, faites dorer les morceaux de coq avec les oignons émincés. Ajoutez ensuite les champignons et faites-les sauter.
Versez le vin rouge dans la cocotte, ajoutez les herbes aromatiques et les lardons réservés. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.
Servez le coq au vin chaud avec des pommes de terre, des légumes ou des pâtes, et dégustez !
Bon appétit !

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