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Charcuterie Aubard - Coppa de KINTOA en morceaux 1kg
Charcuterie Aubard
Charcuterie Aubard
Nouveau producteur Pyrénées-Atlantiques

Coppa de KINTOA en morceaux 1kg

Poids :

59,00 € / kg 59,00
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Direct Artisan

Issu de porcs Basques Kintoa AOP élevés en plein air dans les montagnes du Pays Basque pendant au moins 12 mois, notre Coppa séchée incarne tout le savoir-faire artisanal de la Maison. Préparée avec soin, l’échine de porc est salée au sel sec, frottée d’un mélange d’épices, puis affinée lentement durant environ deux mois. Cette maturation révèle une texture persillée et fondante, offrant des arômes intenses et une belle longueur en bouche. Idéale pour enrichir un plateau de charcuterie, elle séduira les amateurs de saveurs authentiques.

Lieu d'abattage : Pays Basque

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Charcuterie Aubard : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 22 mai

Ingrédients : porc, épices
Désignation légale : Coppa de KINTOA en morceaux

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