Demi Paleta de Kintoa 1,2kg
Pyrénées-Atlantiques
Sous vide
frais
La Paleta de Kintoa provient d'épaules de porc Kintoa AOP, soigneusement salées et séchées comme un jambon. Pour nos Paletas de 12 mois d'affinage, nous choisissons des porcs de type ibérique, le Porc Pie Noir du Pays Basque. Chaque pièce est frottée à la main avec du Sel IGP de Salies de Béarn et un mélange d'épices secret, lui donnant un goût inimitable. L'élevage en plein air dans les montagnes basques et un affinage prolongé révèlent une chair rouge foncé, marbrée et persillée, un arôme fruité et un goût riche.
Lieu d'abattage : Pays Basque
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Charcuterie Aubard : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 09 juillet
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Charcuterie Aubard
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Charcuterie Aubard va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Charcuterie Aubard.
