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Charcuterie Aubard - Coppa de KINTOA en tranches 150g
Charcuterie Aubard
Charcuterie Aubard
Nouveau producteur Pyrénées-Atlantiques

Coppa de KINTOA en tranches 150g

Poids :

75,00 € / kg 11,25
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Direct Artisan

Élevé en liberté pendant au moins 12 mois dans les montagnes du Pays Basque, le porc du Kintoa AOP se distingue par sa croissance lente et son goût unique. Cette Coppa séchée met en valeur tout notre savoir-faire artisanal. L’échine de porc est délicatement salée au sel sec, relevée d’un subtil mélange d’épices, puis affinée durant environ deux mois. Ce procédé lui confère une texture persillée et fondante, avec des arômes riches et une belle persistance en bouche. Un incontournable pour les amateurs de charcuterie de caractère.

Lieu d'abattage : Pays Basque

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Charcuterie Aubard : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 22 mai

Ingrédients : porc, épices
Désignation légale : Coppa de KINTOA en tranches

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