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GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme - [Précommande] Colis De Viande De Bœuf Blonde D'aquitaine  Avec Rôti De Boeuf – 2,6 Kg
GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme
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4.75/5
sur 40 avis Deux-Sèvres

[Précommande] Colis De Viande De Bœuf Blonde D'aquitaine Avec Rôti De Boeuf – 2,6 Kg

2.6 kg

27,69 € / kg 72,00
La prochaine livraison pour ce produit est le 04/05/2024
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Origine Pictogramme drapeau Deux-Sèvres
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier

Dans cet assortiment de viande de boeuf Blonde d'Aquitaine :
- 1 jarret avec os à mijoter façon pot-au-feu ou osso-buco (environ 1kg*)
- 1 rôti de boeuf de 800 g* environ
- 4 pavés de rumsteak de 200 g* environ
Tous nos animaux sont nourris avec de l'herbe, des fourrages et des céréales produits sur notre exploitation certifiée ''Haute Valeur Environnementale'' HVE niveau III.
Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l'apport d'omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique et savoureuse.
* Le poids indiqué peut varier en fonction de la taille et du poids de l'animal +ou- 5%. Dans tous les cas le colis fera 2,6 kg

Renseignements pratiques : Chaque morceau est emballé sous vide. Le poids, le nom du morceau, la date et le nom du producteur sont inscrits sur l'étiquette. Selon le poids de l'animal et les colis commandés, les assortiments peuvent légèrement varier dans les colis. Par exemple, sur un gros animal, les côtes seront plus grosses. Dans tous les cas, le poids total du colis sera respecté et nous faisons au mieux pour vous satisfaire.

Race du bovin : Blonde D'Aquitaine

Lieu d'élevage : 79150 Saint Maurice- Etusson

Lieu de naissance : 79150 Saint Maurice- Etusson

Lieu d'abattage : 79300 BRESSUIRE

Morceaux du boeuf : Colis

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 04 mai

Désignation légale : Viande de bœuf « Blonde d'Aquitaine » Jarret ou Osso-buco + Rôti de bœuf

Petite astuce de cuisinière : Sortez la viande de son emballage et du réfrigérateur 1 à 2 heures avant la cuisson pour la mettre à température ambiante.
Pour 4 personnes, en famille ou entre amis, un plat à mijoter, un rôti à cuire au four et 4 pavés à griller à la poêle ou au barbecue.
Le jarret peut être préparé façon pot-au-feu ou occo-buco. Le rôti sera parfait au four servi avec une sauce béarnaise ou une noisette de beurre, tout comme les pavés à griller à la poêle.

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