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Elevage Le Meilleur Cochon du Monde - Cœur de Porc - 450g
Elevage Le Meilleur Cochon du Monde
Elevage Le Meilleur Cochon du Monde
4.91/5
sur 35 avis Jura

Cœur de Porc - 450g

350 g

12,85 € / kg 4,50
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Origine Pictogramme drapeau Jura
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Le cœur de porc est un abat riche en protéines et pauvre en lipides, il présente une texture relativement ferme.
Il se cuisine facilement et se déguste en ragoût, accompagné d'une sauce au vin ou d'une persillade.

Notre élevage :
Nos cochons sont élèves en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal.
Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empecher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.

Viande de porc plein air du Jura issue de cochons 100% Duroc nés et élevés en forêt.

Lieu d'élevage : Songeson

Lieu de naissance : Songeson

Lieu d'abattage : Lons-Le-Saunier

Morceaux du porc : Abat

Race porc : Duroc

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Elevage Le Meilleur Cochon du Monde : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 février

Désignation légale : Cœur

La vitrine de Elevage Le Meilleur Cochon du Monde

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