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La Coussoyote - Chapon Faviroux (le géant) Plein air fini au lait 4.5-5.3kg / 15 à 20 pers
La Coussoyote
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4.87/5
sur 431 avis Vosges

Chapon Faviroux (le géant) Plein air fini au lait 4.5-5.3kg / 15 à 20 pers

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35,80 € / kg 179,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Vosges
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 5kg environ
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Chapon faviroux (le géant) plein air fini au lait (entre 4.5 et 5.3kg. pour 15 à 20 personnes.
Une bête énorme, magnifique: vous retrouverez l'ambiance des noël d'avant avec une grande tablée et une bête énorme au milieu !
L'animal est impressionnant de part sa taille.
Le chapon, par définition est gras. C'est un poulet chatré à qui, nous avons donné du lait entier les 4 derniéres semaines. Ce qui qui fait le moelleux, la tendresse et le gout du chapon, c'est le gras obtenu grace au lait. Si vous n'aimez pas ce gras, vous pouvez le pocher avant la cuisson ou vous pouvez le cuire un peu au four pour qu'il rejette ce gras que vous recupererez bien sur pour cuire des patates sautées ou autres. Si vous avez des questions, n'hésitez pas bien sur. Ce sera avec plaisir!!

Thibaud

Lieu d'élevage : Coussey 88

Lieu de naissance : Dounoux 88

Lieu d'abattage : coussey 88

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Coussoyote : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 07 mars

Désignation légale : chapon

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