Carcasse porc noir Gascon

Origine Aveyron

DLC à réception 1 jour minimum

Format 1

Conservation frais

Portions Plus de 6 personnes

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : Vente de carcasse de porc 2 x 1 demi à récupérer à l'abattoir de Villefranche de rouergue ou par VOTRE transporteur à partir de l'abattoir
Les envois par chronofresh ne peuvent pas se faire.

Lieu d'élevage : Balaguier d'Olt

Lieu de naissance : Galgan

Lieu d'abattage : Villefranche de rouergue

Morceaux du porc : Entier

Race porc : Gascon

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 30 avril