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    L'Armoire à Conserves - Boudin Landais
    L'Armoire à Conserves - Boudin Landais
    L'Armoire à Conserves
    L'Armoire à ConservesLandes
    56 avis

    Boudin Landais

    150 g

    38,33 € / kg 5,75
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    Origine Pictogramme drapeau Landes
    Pictogramme artisan

    Dans les Landes, lors du ''tue-cochon'', on avait l'habitude de préparer du boudin en boyau, mais comme on savait que cela ne durait pas longtemps, on prenait aussi le temps d'en mettre dans des pôts qui, ainsi stérilisé, pouvaient se conserver plus longtemps. Evidemment, notre boudin est une recette de famille, où les épices sont présentes, mais sans tuer le goût du boudin. Vous pouvez le consommer froid, comme une charcuterie classique, mais tiédi au four sur son morceau de pain, ou mieux encore avec une compotée de pommes du jardin, c'est tellement bon! pour deux à trois personnes

    Renseignements pratiques : Mettez votre boudin au frais avant de servir. Dégustez sur toast froid ou tiède.

    Marque : L'Armoire à Conserves

    Jours de livraison de L'Armoire à Conserves : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Tête, abats, sang et gorge de porc du Sud-Ouest, piment d'Espelette, orégan, ail, sel, poivre, cumin, herbe de provence
    Données nutritionnelles : Moyennes pour 100g : energie :1387 kcal /329,25 kj - matières grasses : 30,85g dont acides gras saturés ::10,18g - glucides :1,57g, dont sucres :0,69g - protéines :11,22g - sel : 2,11g
    Désignation légale : BOUDIN LANDAIS

    La vitrine de L'Armoire à Conserves

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