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LES JARRES CRUES - Achards De Légumes Bio Lacto-fermentés 220g
LES JARRES CRUES
LES JARRES CRUESGironde
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Achards De Légumes Bio Lacto-fermentés 220g


27,27 € / kg 6,00
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Origine Pictogramme drapeau Gironde
Format Pictogramme bouteille Pot
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Légumes bio cultivés aux alentours de notre laboratoire conservés par lacto-fermentation. Il s'agit d'une technique ancienne et naturelle de conservation des légumes. Nous ajoutons un peu de sel de mer aux légumes, les laissons fermenter dans une jarre pendant plusieurs semaines. Les légumes peuvent ainsi se conserver en préservant toutes les vitamines et en développant des probiotiques. Les probiotiques sont essentiels à la bonne santé de notre microbiote intestinale. Il n'y a aucune cuisson ou pasteurisation de nos produits afin de préserver leur qualité. On obtient une préparation au goût naturellement acidulée. Ils peuvent agrémenter une salade, un apéro, un sandwich, un ''boudha bol'' ou même une raclette.

Renseignements pratiques : A consommer de préférence dans les 4 semaines après ouverture. Prendre des couverts propres pour se servir et maintenir les légumes dans leur propre jus permettra de les conserver plus longtemps. A conserver au réfrigérateur avant et après ouverture. Le jus qui peut rester dans le bocal est le jus de légumes, il est issu du processus de fermentation. Il est plein de pep's et possède les même propriétés que le reste de la préparation. Vous pouvez le consommer tel quel, en mélanger avec une salade ou dans une sauce

Allergènes : Traces possibles de gluten (sur les épices)

Jours de livraison de LES JARRES CRUES : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Chou, carottes, sel, gingembre, curcuma, cumin
Données nutritionnelles : Chou, carottes, sel, gingembre, curcuma, cumin
Désignation légale : ACHARDS

La vitrine de LES JARRES CRUES

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