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    La Ferme de Cintrat - 3 plats cuisinés : Sauté à l'aigre douce, ragoût, civet de porc
    La Ferme de Cintrat
    La Ferme de CintratAllier
    129 avis

    3 plats cuisinés : Sauté à l'aigre douce, ragoût, civet de porc

    1.2 kg

    18,33 € / kg 26,40 €22,00
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    Origine Pictogramme drapeau Allier
    Format Pictogramme bouteille 3 bocaux verre 400g
    Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier

    Cet assortiment se compose d'un ragoût à la châtaigne, d'un civet de porc au vin de Saint-Pourçain et d'un sauté de porc à l'aigre douce. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.

    ATTENTION ! Notre boutique sera fermée du vendredi 21 décembre 2018 au soir au mardi 15 janvier 2019 inclus. Si vous souhaitez recevoir vos produits pour Noël, merci de passer commande avant le mardi 18 décembre au soir dernier délai (pour une expédition le jeudi 20 décembre dernier délai.



    Lieu d'élevage : Sur la ferme (Chareil-cintrat, Allier, 03)

    Lieu de naissance : Communes limitrophes de la ferme (Allier, 03)

    Lieu d'abattage : Vichy (Allier, 03)

    Jours de livraison de La Ferme de Cintrat : Mardi , Mercredi , Vendredi

    Ingrédients : Sauté : Viande de porc (90%), eau, miel, vinaigre balmasique, sel, poivre, sucre.
    Ragoût : Viande de porc (80%), Châtaigne (10%), concenteré de tomate, eau, sel, poivre.
    Civet : Viande de porc (70%), vin de Saint-Pourçain(24%), carottes, oignons, farine, sel, poivre.
    Désignation légale : 3 plats cuisinés : sauté à l'aigre douce, ragoût, civet de porc

    La vitrine de La Ferme de Cintrat

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