Page 2 - Veau Bio (Auvergne-Rhône-Alpes)

Producteur

• L’Echo Paysan (16)
• La Ferme de Franck et Blandine (7)

Département de provenance

• Cantal (23)

Race du bovin

• Salers (16)
• Croisement de races selectionnées (7)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (4)
• Entre 10 et 20 EUR (7)
• Entre 20 et 35 EUR (15)
• Entre 35 et 50 EUR (15)
• > 50 EUR (8)

Morceau du veau

• Haché (6)
• Escalope (4)
• Autres (3)
• Blanquette (3)
• Abats (1)
• Epaule (1)
• Filet Mignon (1)
• Paupiette (1)
• Rôti (1)
• Tendron (1)
• Tête (1)