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Dégustonfoin - [SURGELE] Tripes au foin 4.9 kg
Dégustonfoin
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4.91/5
sur 203 avis Orne

[SURGELE] Tripes au foin 4.9 kg

4.9 kg
Poids : 4.9 kg

21,73 € / kg 106,50
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Origine Pictogramme drapeau Orne
Format Pictogramme bouteille 4.9
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Tripes au foin BIO - Poche de 4.9 kg

En provenance de notre ferme située le bocage ornais (Normandie), découvrez notre sélection de produits.

Issue de nos bovins de race mixte et croisée (Normande, Montbéliarde et Simmental), nous avons à cœur de proposer une viande savoureuse naturellement riche en oméga 3, offrant un persillé et une très bonne qualité gustative.

L’alimentation de nos animaux repose essentiellement sur le pâturage, avec un apport en herbe fraîche et en foin pendant la période hivernale.
Durant la période de finition de 3 mois, ration est complémentée à partir des céréales produites sur la ferme.
Nos bêtes sont abattues à quelques kilomètres de la ferme à Gacé, puis sont découpées et conditionnées sous vide par Les Eleveurs de la Charentonne. L'atelier de transformation ''Les Gorronnaises'' cuisine ensuite ces tripes puis les conditionne en bocaux de 600g.

Cette recette alliant la saveur traditionnelle des tripes, à laquelle se marie les notes herbacées de foin, a été élaborée par le chef étoilé Hubert Nobis avec qui nous travaillons.

Pour recevoir notre viande et notre foin dans un même colis et limiter les frais de port, nous vous conseillons de choisir une offre "viande+foin"

Marque : Dégustonfoin

Allergènes : SULFITES, FOIN

Race du bovin : Simmental

Lieu d'élevage : La Louvelaie, 61350 Saint-Fraimbault

Lieu de naissance : La Louvelaie, 61350 Saint-Fraimbault

Lieu d'abattage : Gacé

Morceaux du boeuf : Abats

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Dégustonfoin : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 30 juillet

Désignation légale : Tripes au foin 4.9 kg

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