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500 g
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La Ferme du Mas Laborie
sur 12 avis
Dordogne
Rillettes - 180g
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Origine
Dordogne
Dordogne
Format
conserve
conserve
Nos rillettes sont issues de morceaux de porc cuits dans le sain doux, à la marmite : le goût simple de la vraie rillette !
Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur des copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont un mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agrégé CE.
Allergènes : rilettes
Lieu d'élevage : Jumilhac le grand (24) sur la ferme
Lieu de naissance : Jumilhac le grand (24) sur la ferme
Lieu d'abattage : Thiviers (24)
Jours de livraison de La Ferme du Mas Laborie : Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 22 octobre
Ingrédients : gras et maigre de porc, sel, poivre
Désignation légale : Rillettes (180g)
Frais de livraison : 6,90 €
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