Pierrade de faisan - 500 g

Avec une pierrade de faisan, vous allez surprendre vos invités à coup sûr ! Nous proposons une façon conviviale et gourmande de découvrir le faisan sous un nouveau jour. Composée de morceaux soigneusement sélectionnés par notre équipe, elle permet de profiter de toute la finesse de ce gibier français.

Pourquoi vous allez l'adorer ?
La pierrade de faisan allie simplicité, convivialité et découverte gustative. Plus délicat qu'on ne l'imagine, le faisan séduit aussi bien les amateurs de gibier que ceux qui recherchent une volaille française originale pour varier leur repas. C'est une excellente façon de faire découvrir le faisan à vos proches tout en partageant un moment convivial autour de la table.

Avec quoi l'accompagner ?
Pommes de terre genailles rôties, poêlée de champignons ou de légumes racines, salade verte

Questions fréquentes :

• Comment dois-je conserver ma pierrade de faisan ?

Nous travaillons exclusivement avec de la viande fraiche en cette période. Nous vous invitons à prendre connaissance de la date limite de consommation indiqué sur votre produit lors de la livraison. Vous pouvez également congeler votre viande selon vos besoins. Pour préserver toute sa qualité lors de la décongélation, nous vous conseillons de sortir la pièce du congélateur 24 à 48 heures avant sa cuisson et de la placer au réfrigérateur dans son emballage d'origine. Évitez absolument le micro-ondes ou l'eau chaude.

• D'où viennent les oiseaux ?

La viande est issue de faisans nés, élevés et abattus en France. Ce sont des oiseaux d'élevage au goût plus délicat que du gibier sauvage, tout en conservant le caractère unique qui les distingue des volailles traditionnelles. Les produits sont ensuite découpés et élaborés dans notre atelier vendéen.