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    Ferme du Vidalies - [Précommande] Noël - Roulé de chapon farce truffée ≈ 3 kg
    Ferme du Vidalies
    Ferme du Vidalies
    4.92/5
     sur 210 avis Gers

    [Précommande] Noël - Roulé de chapon farce truffée ≈ 3 kg

    3 kg
    Poids : 3 kg
    49,00 € / kg 147,00€
    La prochaine livraison pour ce produit est le 19/12/2025
    147,00€
    49,00 € / kg
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    Origine Pictogramme drapeau Gers
    DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille sous-vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
    Direct Producteur

    Niché en haut d'une colline, en plein cœur de l'Astarac, le Vidalies est un ancien hameau devenu notre exploitation familiale depuis plusieurs générations. Elle est le berceau d'un élevage respectueux des anciennes traditions, celles des volailles festives et du veau élevé sous la mère. Les volailles sont nourries lentement par les céréales de la ferme, elles s'épanouissent face aux Pyrénées sur des parcours boisés.

    Composition :
    Viande de chapon farcie à la farce truffée : Viande de dinde, viande de porc, foie de poulet, chapelure, marrons, truffes (tuber melanosporum 3%), oignons, sel, ail, épices

    Conseils de cuissons :
    Sortir le chapon farci de la poche sous vide, le placer dans une cocotte à four moyen (150°C). Comptez 1 heure de cuisson par kilo de viande.
    Servir chaud en tranches.
    Bonne dégustation !

    Lieu d'élevage : L'isle de noé (32), sur la ferme

    Lieu de naissance : L'isle de noé (32), sur la ferme

    Lieu d'abattage : Vic fezensac, abattoir de la ferme (32)

    Pays d'origine: France

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de Ferme du Vidalies : Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : vendredi 19 décembre

    Désignation légale : Roulé de chapon farce truffée ( Tuber Melanosporum 3%) ≈ 3kg 8 à 12 personnes
    Livraison gratuite !

    La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Ferme du Vidalies

    Quand serez-vous livré ?

    Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

    Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme du Vidalies va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

    Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

    Fraîcheur garantie du produit avec Logo ChronoFresh

    La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
    La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme du Vidalies.

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