Lard paysan fumé
Bas-Rhin
26
jours minimum
1 x 500 gr
frais
2 ou 3
personnes
Retrouvez le bon goût d'Antan d'un lard paysan fumé.
Un savoir faire authentique, des saveurs qui vous rappellerons
votre enfance!
Notre lard paysan Alsacien est issu de porc bien de chez nous.
Fait à base d'une poitrine de porc, fumé au bois de Hêtre, salé a sec...
Assaisonnée avec un mélange d’épices, notamment du sel, du poivre, de l’ail, du clou de girofle et du genièvre.
La couleur brune lui vient de la fumaison, l'assaisonnement permettra de conserver votre lard naturellement!
Idéal pour l'apéritif accompagné de pain de campagne bien croustillant, coupé en lardons et ajoutez en dans votre soupe, dans une omelette, grillés dans une poêle ou au barbecue!
Vous allez l'adorer!
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : france
Lieu d'abattage : france
Morceaux du porc : Poitrine
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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