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Nature et Régions - Jambon Persillé
Nature et Régions
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4.82/5
sur 1301 avis Nièvre

Jambon Persillé

200 g

31,00 € / kg 6,20
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sachet sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Typiquement Bourguignon, la tradition est de le déguster à Pâques

Contenu : 1 tranche de jambon persillé de 200g.

Allergènes : SULFITES

Provenance : Issus de l'élevage de la famille Bardet. Les porcs restent en plein air toute l'année. Les porcelets sont en liberté et reste avec leur mère tout le temps du sevrage soit au minimum 4 semaines. Ils sont ensuite élevés sur paille puis nourris avec des céréales, des oligoéléments.

Dégustation : Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.

Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages. Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un charcutier professionnel. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser.

Bonne dégustation !

Renseignements pratiques : Dégustation : Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la dégustation de nos produits.

Marque : Nature et Régions

Allergènes : SULFITES

Lieu d'élevage : Paray Le Frésil

Lieu de naissance : Paray Le Frésil

Lieu d'abattage : Luzy

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 avril

Ingrédients : Jambon, 1/2 palette, jarret de porc
Désignation légale : Jambon Persillé

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