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Nature et Régions - Boudin noir
Nature et Régions
Nature et Régions
4.82/5
sur 1312 avis Nièvre

Boudin noir

300 g

19,00 € / kg 5,70
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 2 x 150g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Pictogramme artisan

Contenu : 2 boudins noir d'un poids total d'environ 300g

Provenance :
Issus de l'élevage de la famille Bardet. Les porcs restent en plein air toute l'année. Les porcelets sont en liberté et reste avec leur mère tout le temps du sevrage soit au minimum 4 semaines.
Ils sont ensuite élevés sur paille puis nourris avec des céréales, des oligoéléments.

Cuisson :
Nous vous le proposons nature pour satisfaire le plus grand nombre. En fonction de vos envies, vous pourrez le consommer chauffé dans de l'eau, l'intégrer dans une salade gourmande ou l'enrober dans une brioche.

Notre fonctionnement :
Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages.

Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un charcutier professionnel.

Bonne dégustation !

Renseignements pratiques : Dégustation :
Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.

Lieu d'élevage : Paray le Frésil

Lieu de naissance : Paray le Frésil

Lieu d'abattage : Luzy

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 26 avril

Ingrédients : Sang, oignons, arômates
Désignation légale : Boudin noir

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