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David Vanille : Épices d'Exception - Grains De Vanille Bourbon "Visuel Haut De Gamme" Madagascar 25g
David Vanille : Épices d'Exception - Grains De Vanille Bourbon "Visuel Haut De Gamme" Madagascar 25g
David Vanille : Épices d'Exception
David Vanille : Épices d'Exception
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sur 48 avis Aube

Grains De Vanille Bourbon "Visuel Haut De Gamme" Madagascar 25g

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399,60 € / kg 9,99
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Origine Pictogramme drapeau Madagascar
Format Pictogramme bouteille Sachet fraîcheur
Pictogramme artisan

Les Grains de Vanille sont déshydratés et sont issu du processus d'extraction (broyage des gousses, séparation des drèches, séparation des grains de vanille).
Leur potentiel aromatique est bien moindre que celui de nos gousses de vanille.

Ils sont utilisés par nos clients pâtissiers, glaciers et chocolatiers pour servir de marquant dans les recettes.
L'utilisation de grains de vanille apporte une signature très qualitative dans le rendu final d'une recette à base de gousses de vanille Bourbon Gold de Madagascar ou d'une autre origine présente dans notre collection.

Association en cuisine : Visuel Exceptionnel, Grandiose, Haut de gamme. Une signature de Chef Étoilé.

Il remonte souvent en surface de vos préparations et assure un visuel très gourmand.

L'utilisation de grains de vanille Bourbon est un excellent complément à l'utilisation de nos gousses de vanille. Vos invités ou clients seront impressionnés par le caractère haut de gamme de votre recette.
Lorsque ces grains sont utilisés chez un professionnel, les ventes sont ''dopés'' fortement sur les références qui les mettent en avant.

Je sélectionne rigoureusement mes épices auprès de producteurs et collecteurs de confiance rencontrés dans le monde entier pour vous proposer une sélection savoureuse et riche en arômes. Je réalise le broyage des épices dans mon atelier dans l'Aube.

Renseignements pratiques : A conserver à l'abri de la lumière et dans un endroit sec

Jours de livraison de David Vanille : Épices d'Exception : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Ingrédients : Vanille Bourbon
Désignation légale : Grains De Vanille Bourbon "Visuel Haut De Gamme" Madagascar 25g

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