Jours de livraison de Cancoillotte Piguet :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 27 août
Fabrice Piguet s'est initié à l'art culinaire et la gastronomie auprès de son père et développe très tôt son intérêt pour la transmission des savoirs-faires et du patrimoine gastronomique. Il a servi deux tables de premiers ministres à Matignon, devient Maître Cuisinier de France après avoir exercé dans le restaurant familial (honoré d'un macaron Michelin) et enseigne à l'Université de Franche-Comté.
Il fonde en 2018 la Cancoillotte Piguet pour revisiter ce produit, né sous Charles Quint, et pour en faire un produit de luxe gastronomique. La production est faite de manière artisanale avec des matières premières nobles : metton fermier, beurre Charente Poitou AOP, poivre Penja IGP et sel de Guérande IGP.
La cancoillotte permettant une multitude de possibilités culinaires, Fabrice l'a décliné sous plusieurs formes : à l'ail rose de Lautrec, fumée, au vin jaune, aux morilles, ou encore au kirsch de Fougerolles.
La boutique de Cancoillotte Piguet sera fermée exceptionnellement du 29 juillet au 23 août
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Noté par virginie,
le
suite à un achat le 03/07/2024
Noté par Evgeny,
le
suite à un achat le 12/02/2024
Noté par yannick,
le
suite à un achat le 09/02/2024
Noté par Samuel,
le
suite à un achat le 07/02/2024
Écrit par Michel,
le
suite à un achat le 26/01/2024
Rapidité de livraison. Conservation parfaite. Surpris par le goût léger, à
peine A noter que je n'ai goûté, à ce jour, que la concoillotte à l'ail rose.
Écrit par Christine,
le
suite à un achat le 14/01/2024
Envoi parfait ..achat parfait..
Noté par yannick,
le
suite à un achat le 08/01/2024
Écrit par véronique,
le
suite à un achat le 01/12/2023
Bonjour
Excellente cancoillotte.
Bonne semaine à vous.
Écrit par ANNIE,
le
suite à un achat le 29/11/2023
nous avons apprécié les produits , livraison impeccable
cordialement
Écrit par yannick,
le
suite à un achat le 03/11/2023
toujours aussi bon et en plus,il ni a pas de sel de fonte dans la fabrication des cancoillottes et c'est trés rare mais tellement mieux.
