Jours de livraison de Cancoillotte Piguet : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 06 mai
Fabrice Piguet s'est initié à l'art culinaire et la gastronomie auprès de son père et développe très tôt son intérêt pour la transmission des savoirs-faires et du patrimoine gastronomique. Il a servi deux tables de premiers ministres à Matignon, devient Maître Cuisinier de France après avoir exercé dans le restaurant familial (honoré d'un macaron Michelin) et enseigne à l'Université de Franche-Comté.
Il fonde en 2018 la Cancoillotte Piguet pour revisiter ce produit, né sous Charles Quint, et pour en faire un produit de luxe gastronomique. La production est faite de manière artisanale avec des matières premières nobles : metton fermier, beurre Charente Poitou AOP, poivre Penja IGP et sel de Guérande IGP.
La cancoillotte permettant une multitude de possibilités culinaires, Fabrice l'a décliné sous plusieurs formes : à l'ail rose de Lautrec, fumée, au vin jaune, aux morilles, ou encore au kirsch de Fougerolles.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Françoise
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le
suite à un achat le 03/04/2025
bonne, onctueuse
cela a fait plaisir aux personnes à qui je les ai offert
très apprécier
merci
Écrit par,
Christophe
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le
suite à un achat le 10/03/2025
Bonjour je voulais juste signaler que vos produits sont très très bons mais là où j'ai été un peu déçu c'est la cancoillotte aux morilles qui avait dû prendre l'air était moisi sur le dessus
Écrit par,
DOMINIQUE (mne)
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le
suite à un achat le 28/02/2025
UN DELICE::::::::
Noté par,
Francoise
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suite à un achat le 14/02/2025
Écrit par,
Jérémy
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le
suite à un achat le 22/11/2024
sur un lot de 4 Cancoillotte commander 2 pot on eu de la moisissure, malgré que les dates n'était pas dépassées !
Pourtant la chaîne du froid à bien été respecter ...
Écrit par,
Valerie
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le
suite à un achat le 28/11/2024
Juste excellentes
Écrit par,
yannick
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le
suite à un achat le 09/12/2024
Toujours aussi bonnes et toujours sans sel de fonte;
Les meilleurs cancoillottes que nous avons dégusté jusqu'ici.
Écrit par,
brahim
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le
suite à un achat le 09/06/2023
La meilleure cancoillotte et de loin !
Écrit par,
Anne-Solène
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le
suite à un achat le 23/11/2024
Bons produits, arrivés au frais et protégés.
Écrit par,
véronique
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le
suite à un achat le 24/10/2024
