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Cancoillotte Piguet - Cancoillotte Des Eurocks
Cancoillotte Piguet
Cancoillotte Piguet
4.9/5
sur 121 avis Doubs

Cancoillotte Des Eurocks

250 g

38,00 € / kg 9,50
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Origine Pictogramme drapeau Doubs
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Fabrice PIGUET, Maître cuisinier France, a élaboré la Cancoillotte des Eurocks (en collaboration avec le festival '' les Eurockéennes'' Franche-Comté) aux saveurs champêtres du site du Malsaucy, situé au cœur du parc national des Vosges à base de 3 plantes locales : le Plantain lancéolé, la Reine des prés, la Fleur de sureau. Un festival pour les papilles..... Élaborée à base de produits naturels, comme tous les produits de la gamme . sans additifs, sans conservateur, sans ferments lactiques, elle est apprécié de nombreux végétariens. Elle contient que des ingrédients de base noble avec label : AOP, IGP, label rouge.

Écoresponsable depuis son institution, les Cancoillottes PIGUET, se distinguent dans un écrin de verre carré (fabrication française), et permet notamment d’anoblir une fois de plus la Cancoillotte. L'entreprise en plein développement commercial national et maintenant international, souhaite avant tout promouvoir son produit incontournable du luxe gastronomique en faisant déguster ses cancoillottes haut de gamme qui se veulent plus qu’un fromage, une véritable légende de Franche-Comté.

La cancoillotte est une spécialité gastronomique remontant à Charles Quint et originaire de FrancheComté offrant une multitude de possibilités culinaires. La cancoillotte PIGUET contient moins de 15% de matière grasse sur produit fini car elle est fabriquée à partir de lait écrémé de vache montbéliarde (le metton fermier d’un petit producteur agriculteur fromager à coté de Vesoul), d'eau, de beurre Charente Poitou (AOP), poivre de Penja qui a obtenu la première IGP africaine et de sel de Guérande (IGP).

INGRÉDIENTS : metton (LAIT, écrémé, caillé), eau, beurre, fleur de sel du Jura, poivre du penja 0.01 % ET PLANTAIN LANCÉOLÉ, FLEUR DE SUREAU, REINE DES PRES 2%
KCAL POUR 100 G : 158 Kcal MATIÈRES GRASSES POUR 100 G : 12.80%

Type de fromage : Les Fromages Fondus

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Cancoillotte Piguet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 04 juin

Ingrédients : Metton fermier, eau, beurre AOP, sel de Guérande IGP, poivre du Penja IGP, Fleur de sureau, Reine des prés, Plantain lancéolé
Désignation légale : Cancoillotte à la fleur de sureau, plantain lancéolé et reine des prés.

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