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Ferme de Pleinefage - Foie gras de canard entier - Verrine de 60g (1 personne)
Ferme de Pleinefage
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4.89/5
sur 5718 avis Dordogne

Foie gras de canard entier - Verrine de 60g (1 personne)


238,33 € / kg 14,30
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille 1 verrine de 60 g
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

La plus vieille des recettes et la plus traditionnelle, sans additifs ni conservateurs ; elle sera toujours un grand succès autour de votre table. Pour sublimer votre foie gras, n'hésitez pas à l'accompagner de chutney, de confit de figues ou d'oignons, de noix... Et bien sûr d'un bon vin! Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Le foie gras est fabriqué dans notre propre laboratoire de transformation situé sur la ferme.

Ce foie gras n'est pas un mi-cuit (choisir alors le foie mi-cuit dans notre boutique)

En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !


Renseignements pratiques : DLC 4 ans

Déveiné : Oui

Type de foie gras : Foies Gras Cuit

Lieu d'élevage : Elevage en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme

Lieu de naissance : Nouvelle Aquitaine (Lot et Garonne ou Corrèze)

Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Ingrédients : 98 % foie gras de canard, sel, poivre
Désignation légale : Foie gras de canard entier - Verrine de 60g (1 personne)

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