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Ferme de la Paumerais - FOIE DE VOLAILLES 1 Kg
Ferme de la Paumerais - FOIE DE VOLAILLES 1 Kg
Ferme de la Paumerais
Ferme de la Paumerais
4.75/5
sur 29 avis Côtes d'Armor

FOIE DE VOLAILLES 1 Kg

1 kg

6,00 € / kg 6,00
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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sachet de 1Kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme producteur fermier

FOIE DE VOLAILLES  provenant de nos poulets de la ferme élevés en plein air, avec nos céréales et végétaux produits sur notre exploitation.

Produits directs de la Ferme de la Paumerais.

Renseignements pratiques : Les foies de volailles se congèlent très bien quelques semaines.

Marque : FERME DE LA PAUMERAIS

Lieu d'élevage : FERME DE LA PAUMERAIS

Lieu de naissance : Côtes d'Armor

Lieu d'abattage : FERME DE LA PAUMERAIS

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de la Paumerais : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Ingrédients : Foie de volailles issus de poulets plein air de la ferme
Désignation légale : FOIE DE VOLAILLES

Recette rapide et simple
Eplucher et émincer l'échalote. La faire revenir quelques minutes dans la poêle. Ajouter ensuite les foies de volaille, mélanger.
Lorsque les foies sont cuits et l'échalote fondante, ajouter la cuillère à soupe de vinaigre balsamique et déglacer. Faire cuire 2 à 3 minutes.
Réserver au chaud.
Préparer la vinaigrette dans un saladier, mélanger ensemble la moutarde, le vinaigre et l'huile, saler et poivrer.
Ajouter la salade verte de votre choix, et la mélanger.
La disposer dans 2 assiettes. Couper des tomates en lamelles, disposer autour de la salade dans les assiettes.
Ajouter la poêlée de foies de volailles. Parsemer de pignons de pin et servir aussitôt.
Bon appétit !

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