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FARINE DE LA TUILERIE - Farine de Sarrasin - 500 gr
FARINE DE LA TUILERIE - Farine de Sarrasin - 500 gr
FARINE DE LA TUILERIE
FARINE DE LA TUILERIE
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Farine de Sarrasin - 500 gr

500 g

5,20 € / kg 2,60
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
Pictogramme producteur fermier

Farine de Sarrasin - 500 gr

La farine de Sarrasin est rarement utilisé seule car sa texture est très dense et son goût très typé.
On l’associe le plus souvent à d’autres farines plus neutres comme la farine de riz, ou les fécules de maïs ou de pomme de terre pour obtenir un résultat équilibré.


Farine naturelle sans additifs produit à la ferme avec un moulin type''meule de pierre''. La mouture sur meule de pierre est un procédé d’écrasement ancestral permettant d’obtenir une farine plus riche naturellement, préservant tout les éléments du grain. Aucun additifs n’est ajoutés aux farines (améliorant, conservateur, rajout de gluten…)
 

Farine de meule de différents types: T65-T80 ou T110 suivant utilisation et produits. Farines naturelles et sans additifs qui se conservent 4 mois maximum à réception.

Jours de livraison de FARINE DE LA TUILERIE : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 22 juin

Ingrédients : sarrasin
Désignation légale : Farine

La vitrine de FARINE DE LA TUILERIE

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