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Moulins de Versailles - Farine De Maïs Bio - 500g
Moulins de Versailles
Moulins de Versailles
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sur 5532 avis Yvelines

Farine De Maïs Bio - 500g

500 g

7,14 € / kg 3,57
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Origine Pictogramme drapeau Yvelines
Bio
Sans Gluten
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Entreprise du patrimoine vivant

Farine de maïs BIO issue de l'agriculture biologique française et d'une transformation française. Idéale pour faire son pain BIO au maÏs en la diluant avec la farine de blé BIO T65 du Moulin. Parfait également pour faire ses Tacos Mexicains.

Renseignements pratiques : Recette des Tacos Mexicains sur le sachet. Recette nécessitant la farine de blé BIO T65 en plus. La farine de maïs peut s'utiliser comme une farine pauvre en gluten et comme composante du pain pauvre en gluten ou dans de nombreuses recettes de cuisine.

Marque : Moulins de Versailles

Allergènes : Maïs

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Moulins de Versailles : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Ingrédients : farine de MAÏS* (*issue de l'agriculture biologique)
Désignation légale : Farine de Maïs BIO

 

Crêpe à la farine de maïs


C’est la Chandeleur, l’heure de faire sauter les crêpes ! Et si vous testiez notre recette de crêpe à la farine de maïs ?

INGREDIENTS

  • 375 grammes de farine de maïs
  • 50 grammes de sucre 
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 6 œufs 
  • 75 grammes de beurre fondu
  • 1 litre de lait
  • 3 c. à soupe de rhum (facultatif)
  • 2 pincées de sel

DIRECTIONS

  • Déposez la farine de maïs dans un saladier et former un puits.
  • Ajoutez-y les oeufs entiers, le sucre, le beurre fondu et le sachet de sucre vanillé. Ajoutez les pincées de sel.
  • Mélangez délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. Votre pâte doit la consistance d’un liquide légèrement épais.
  • Ajoutez un peu de rhum pour le parfum si vous le désirez.
  • Faites chauffer une poêle et huilez-la très légèrement. Versez-y une louche de pâte, répartissez-la équitablement en faisant tourner la poêle puis attendre qu’elle soit cuite d’un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.
  • Dégustez avec la confiture, du miel ou de la pâte à tartiner !
     

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