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Aux Arts Salés - [Précommande] Epaule d'agneau de pré-salé
Aux Arts Salés
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sur 45 avis Manche

[Précommande] Epaule d'agneau de pré-salé

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40,62 € / kg 65,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 épaule d'environ 1,6 kg en sachet sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Epaule d'agneau de pré salé.
Cet agneau, rigoureusement sélectionné pour vous, est le fruit de notre travail d'éleveurs.
Nous l'avons vu naitre et nous avons suivi ses premiers jours en bergerie pour ensuite le guider sur les prés salés de l'estuaire de la Sélune.
De l'age d'un mois à son abattage, cet agneau a pâturé quotidiennement des plantes halophytes (puccinelie, salicorne, obione, etc) qui lui donnent son goût si unique.

C'est aussi, en toute transparence, que nous vous ferons découvrir nos élevages (sous réserve de disponibilité évidemment!) si vous venez vous ballader en Baie.

Lieu d'élevage : Baie du Mont Saint Michel (50)

Lieu de naissance : Baie du Mont Saint Michel (50)

Lieu d'abattage : La Châtaigneraie (85)

Morceaux de l'agneau : Epaule

Race agneaux et moutons : Roussin de la Hague

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Aux Arts Salés : Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 29 juin

Désignation légale : Epaule d'agneau de pré-salé

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