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Aux Arts Salés - Demi agneau de pré-salé
Aux Arts Salés
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4.91/5
sur 45 avis Manche

Demi agneau de pré-salé

8.5 kg

32,94 € / kg 280,00
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Colis 8,5 kg en sachets sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Colis d'un demi agneau de pré-salé de nos élevages, d'environ 8,5kg

Ce colis contient 1 gigot raccourci (environ 2,2kg), la selle (environ 800g), 1 épaule (environ 1,6kg), une vingtaine de côtelettes (2kg en 3 à 4 sachets) et de la poitrine (environ 1,2 kg en 2 sachets)

Cet agneau, rigoureusement sélectionné pour vous, est le fruit de notre travail d'éleveurs.
Nous l'avons vu naitre et nous avons suivi ses premiers jours en bergerie pour ensuite le guider sur les prés salés de l'estuaire de la Sélune.
De l'age d'un mois à son abattage, cet agneau a pâturé quotidiennement des plantes halophytes (puccinelie, salicorne, obione, etc) qui lui donnent son goût si unique.

C'est aussi, en toute transparence, que nous vous ferons découvrir nos élevages (sous réserve de disponibilité évidemment!) si vous venez vous ballader en Baie.

Lieu d'élevage : Baie du Mont Saint Michel

Lieu de naissance : Baie du Mont Saint Michel (50)

Lieu d'abattage : La Châtaigneraie (85)

Morceaux de l'agneau : Mix

Race agneaux et moutons : Roussin de la Hague

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Aux Arts Salés : Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 29 juin

Désignation légale : Colis d'un demi agneau de pré-salé

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