DECOUPE BOEUF WAGYU JAPON
japon
15
jours minimum
3X100
frais
3 ou 4
personnes
Nous commençons à travailler d'autres parties du boeuf wagyu du Japon, et nous avons choisis la pièce par excellence du teppanyaki. A saisir la pièce entiere ou bien en fine tranche. Aussi en petit carré style wok ou pour faire un shabu shabu.
Renseignements pratiques :
Nous faisons une coupe spéciale pour le teppanyaki.
A faire griller sur une plancha ou poêle.
Vous pouvez la faire entière ou bien en petite lamelle.pour des sushis
Vous pouvez aussi couper en fine tranche tout le long de la pièce pour faire un shabu shabu.
Marque : Maison Aitana
Race du bovin : Wagyu
Lieu d'élevage : Japon
Lieu de naissance : Japon
Lieu d'abattage : Japon
Morceaux du boeuf : Ribs
Pays d'origine: japon
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de MAISON AITANA : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 11 mai
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par MAISON AITANA
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car MAISON AITANA va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par MAISON AITANA.
Sur une plancha sans matière grasse la saisir ou bien aller retour façon japonais ou bien un peu plus jusqu' arriver à le faire croustiller.
Aussi sur la pièce vous pouvez faire une découpe en fine lamelle et les saisir vite fait.
![MAISON AITANA - [SURGELÉ] Poulpe de Galice](https://static.pourdebon.com/images/267-200/7f8bc97e5647c0c7ea9b0ce5546c361f/IMG_3996%281%29.jpeg)
