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Ferme de Pleinefage - Cou farci au foie de canard et aux châtaignes
Ferme de Pleinefage
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4.89/5
sur 5654 avis Dordogne

Cou farci au foie de canard et aux châtaignes

400 g

51,25 € / kg 20,50
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille Boîte
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Nos canards sont élevés et transformés sur notre ferme.

Le cou farci peut se déguster froid ou chaud : si vous choisissez de le manger froid, il vous faudra le mettre au frigo au moins 12h avant le moment de la dégustation, puis en couper de fines tranches. Vous pouvez accompagner le cou farci d'une salade par exemple ou bien le laisser seul.

En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !


Lieu d'élevage : Paulin (24)

Lieu de naissance : Paulin (24)

Lieu d'abattage : Paulin (24)

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 19 avril

Ingrédients : 70% viande de porc, 20% foie de canard, 8% châtaigne, œufs, sel et poivre
Désignation légale : Cou farci au foie de canard et aux châtaignes

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