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Nature viande - Domaine de la Coutancie - Côte de veau 1kg
Nature viande - Domaine de la Coutancie
Nature viande - Domaine de la CoutancieDordogne
1181 avis

Côte de veau 1kg

1 kg

18,92 € / kg 18,92
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Viande de veau de race limousine ou blonde d’aquitaine. Ils sont élevés de manière traditionnelle, extensive en plein air sans antibiotiques. Composition: 1kg de cotes de veau (2 cotes filet, une cote découverte) Conditionnées en poche sous vide avec une dlc de 10 à 15 jours Conseils de dégustation: le veau est une viande qui a besoin de temps, il doit être mijoté (particulièrement l'escalope, quasi, blanquette), voir cuit en cocotte (quasi, rôti). Seul les côtes et les tendrons peuvent être saisis. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

Lieu d'élevage : Dordogne

Lieu d'abattage : Dordogne

Morceaux du veau : Côte

Jours de livraison de Nature viande - Domaine de la Coutancie : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Côte de veau 1kg

La vitrine de Nature viande - Domaine de la Coutancie

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