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MAISON LASCOURS - Côte à l'os Black Angus USA-1200gr
MAISON LASCOURS
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4.81/5
sur 1806 avis Haute-Garonne

Côte à l'os Black Angus USA-1200gr

1.2 kg

70,00 € / kg 84,00
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Origine Pictogramme drapeau USA
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme artisan

Un produit rare en France. Nous vous proposons pour une durée limitée l'exceptionnelle Côte à l'os de Bœuf Black Angus. Profitez-en tant qu'il en reste !

Depuis son apparition aux États-Unis, les Américains ont fait de cette viande un de leurs atouts gastronomiques majeurs. En grands amateurs de viandes et de barbecues, ils ont su réaliser une viande qui répond parfaitement à toutes les attentes d’un carnivore averti. Le bœuf Black Angus se retrouve aujourd’hui à la table des plus grands restaurants étoilés et des steaks houses de grande renommée. Contrairement aux idées reçues, le bœuf Black Angus certifié que nous vous proposons est nourri, avant son engraissement final, exclusivement à l’herbe. Afin de lui procurer son persillé abondant (graisses intramusculaires qui donnent un goût à la viande pendant la cuisson) et sa tendreté recherchée, le bœuf Black Angus bénéficie d’une phase d’engraissement spécifique. Pendant 100 jours durant, les bêtes possèdent un régime unique à base de céréales minutieusement choisies. Tout notre bœuf est certifié Black Angus USA et provient directement de l’Arkansas de la ferme Creekstone Farms. Cette coopérative propose des bovins tous nés et élevés aux États-Unis, le tout en respectant scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire imposées par l’USDA ainsi que par l’Union Européenne avec le NHTC de 1999.

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Renseignements pratiques : cuisson 19 minutes à la poêle, barbecue ou plancha

Race du bovin : Black Angus

Lieu d'élevage : Etats Unis

Lieu de naissance : Etats Unis

Lieu d'abattage : Etats Unis

Morceaux du boeuf : Côte à l'Os

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de MAISON LASCOURS : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 02 décembre

Désignation légale : Côte à l'os Black Angus USA-1200gr

La vitrine de MAISON LASCOURS

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