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    La Ferme d'Auzannes - [Précommande] Colis Partage 5 Kg Boeuf Charolais.
    La Ferme d'Auzannes
    La Ferme d'AuzannesAllier
    8 avis

    [Précommande] Colis Partage 5 Kg Boeuf Charolais.


    17,50 € / kg 99,00 €87,50
    La prochaine livraison pour ce produit est le 25/02/2020
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    Origine Pictogramme drapeau Allier
    DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille sous vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
    Pictogramme producteur fermier

    Colis de viande de boeuf charolais 5 KG Bête née, élevée et engraissée à la ferme avec l'herbe et, pour l'essentiel, les céréales produites sur la ferme. Alimentation garantie sans OGM ni glyphosate. Assortiment de morceaux à rôtir / poêler, mijoter et pour pot au feu. Composition : 1 rôti d'1 kg environ, 1 entrecôte ou une basse côte à griller, assortiment de steacks par un et par deux (rumsteack, faux filet, filet, bavette, aiguillette, poire, merlan... selon disponibilité), morceaux à mijoter (bourguignon, basse côte à braiser, paleron...), pot au feu. Maturation longue (15 à 21 jours). Emballage sous-vide, Paquets étiquetés avec indication de chaque morceau et poids de chaque sachet. Congélation possible.

    Prochaine livraison de notre viande de Boeuf Charolais le 25 février. Livraison en continu sur notre charcuterie, nos plats en bocaux et notre miel.

    Renseignements pratiques : Décongeler au réfrigérateur. Sortir la viande du réfrigérateur 30 à 60 mn à l'avance pour la porter à température ambiante et éviter le choc thermique à la cuisson. Après cuisson, laisser la viande reposer quelques minutes avant de servir, saler, poivrer selon goût.

    Race du bovin : Charolaise

    Lieu d'élevage : La Ferme d'Auzannes (Allier)

    Lieu de naissance : La Ferme d'Auzannes (Allier)

    Lieu d'abattage : A 10 km de la ferme

    Morceaux du boeuf : Mix

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de La Ferme d'Auzannes : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Assortiment de pièces de boeuf charolais

    La vitrine de La Ferme d'Auzannes

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