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La Ferme d'Auzannes - Colis Partage 14 Kg Boeuf Charolais avec Côte à l'Os
La Ferme d'Auzannes
La Ferme d'AuzannesAllier
41 avis

Colis Partage 14 Kg Boeuf Charolais avec Côte à l'Os

19,59 € / kg 274,26
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Colis de viande de boeuf charolais 14 KG. Viande de bête mature (pas de jeune bovin, babynette, etc.). Bête née, élevée et engraissée à la ferme avec l'herbe et, pour l'essentiel, les céréales produites sur la ferme. Alimentation garantie sans OGM ni glyphosate. Assortiment de morceaux à rôtir / poêler, mijoter et pour pot au feu. Composition : 2 rôtis d'1 kg environ, 1 côte à l'os, 1 entrecôte, assortiment de steacks par un et par deux (rumsteack, faux filet, filet, bavette, aiguillette, poire, merlan... selon disponibilité), morceaux à mijoter (bourguignon, basse côte à braiser, paleron...), pots au feu. Maturation longue (15 à 21 jours). Emballage sous-vide, Paquets étiquetés avec indication de chaque morceau et poids de chaque sachet. Congélation possible.

Prochaine livraison de notre viande de Boeuf Charolais le 23 juin. Livraison en continu sur notre charcuterie, nos plats en bocaux et notre miel. Pour toute commande de viande ET de charcuterie plats en bocaux et miel, vous recevrez tout en même temps que la viande.

Renseignements pratiques : Viande de bête mature, de qualité bouchère (pas de jeune bovin, babynette, etc.) Décongeler au réfrigérateur. Sortir la viande du réfrigérateur 30 à 60 mn à l'avance pour la porter à température ambiante et éviter le choc thermique à la cuisson. Après cuisson, laisser la viande reposer quelques minutes avant de servir, saler, poivrer selon goût.

Race du bovin : Charolaise

Lieu d'élevage : La Ferme d'Auzannes (Allier)

Lieu de naissance : La Ferme d'Auzannes (Allier)

Lieu d'abattage : Allier

Morceaux du boeuf : Mix

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme d'Auzannes : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Désignation légale : Assortiment de pièces de boeuf charolais

La vitrine de La Ferme d'Auzannes

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