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La Ferme d'Auzannes - [Précommande] Colis Dégustation 5 kg  Boeuf Charolais
La Ferme d'Auzannes
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[Précommande] Colis Dégustation 5 kg Boeuf Charolais

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22,80 € / kg 114,00
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme producteur fermier

Assortiment de morceaux à rôtir / poêler et mijoter SANS pot au feu.

Composition : rôti, côte de boeuf ou entrecôte, assortiment de steacks par un et par deux (rumsteack, faux filet, filet, bavette, aiguillette, poire, etc.), morceaux à mijoter (pour bourguignon, curry, etc.). Maturation longue (15 à 21 jours).

Bête née, élevée et engraissée de façon traditionnelle à la ferme avec l'herbe et les céréales produites (sans traitement chimique) sur la ferme pour l'essentiel. Alimentation garantie sans OGM ni SOJA. Pas de glyphosate.

Emballage sous-vide en sachets séparés (étiquetés avec indication de chaque morceau et poids de chaque sachet). Congélation possible.

Prochaine livraison de notre viande fraîche de Boeuf Charolais le samedi 18 juin 2022. Livraison en continu sur nos autres produits (bocaux, charcuterie, fromages, crèmerie...). Pour toute commande de viande ET de bocaux, charcuterie, fromages, crèmerie vous recevrez touts vos produits en même temps que la viande.

Renseignements pratiques : Si vous avez congelé votre colis, décongeler au réfrigérateur. Sortir la viande du réfrigérateur 30 à 60 mn à l'avance pour la porter à température ambiante et éviter le choc thermique à la cuisson. Après cuisson, laisser la viande reposer quelques minutes avant de servir, saler, poivrer selon goût.

Race du bovin : Charolaise

Lieu d'élevage : La Ferme d'Auzannes (Allier)

Lieu de naissance : La Ferme d'Auzannes (Allier)

Lieu d'abattage : Allier

Morceaux du boeuf : Mix

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme d'Auzannes : Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 18 juin

Désignation légale : Colis de viande de boeuf

La vitrine de La Ferme d'Auzannes

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