1 Bourguignon + 1 Boeuf Casserole 1,8 kg (2 sachets)
Allier
5
jours minimum
sous vide
frais
3 ou 4
personnes
Assortiment composé d'un sachet de bourguignon (1 kg environ) et d'un sachet de boeuf casserole (800 gr environ) destinés à une cuisson longue à feu doux (braisage).
Bête née, élevée et engraissée de façon traditionnelle à la ferme avec l'herbe et les céréales produites (sans traitement chimique) sur la ferme pour l'essentiel. Alimentation garantie sans OGM ni SOJA. Pas de glyphosate.
Emballage sous-vide en sachets séparés par type de morceau (étiquetés avec indication de chaque morceau et poids de chaque sachet). Sachets d'environ 1 kg pour le bourguignon et 800 grammes pour le boeuf casserole. Congélation possible.
Prochaine livraison de notre viande fraîche de Boeuf Charolais : 18 octobre 2024. Livraison en continu sur nos autres produits (bocaux, charcuterie, fromages, crèmerie...). Pour toute commande de viande ET de bocaux, charcuterie, fromages, crèmerie vous recevrez touts vos produits en même temps que la viande.
Renseignements pratiques : Emballage sous-vide en sachets séparés par type de morceau (étiquetés avec indication de chaque morceau et poids de chaque sachet). Sachets d'environ 1 kg pour le bourguignon et 800 grammes pour le boeuf casserole. Se congèle très bien.
Race du bovin : Charolaise
Lieu d'élevage : La Ferme d'Auzannes (Allier)
Lieu de naissance : La Ferme d'Auzannes (Allier)
Lieu d'abattage : Allier
Morceaux du boeuf : Mix
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Ferme d'Auzannes : Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La Ferme d'Auzannes, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme d'Auzannes va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Ferme d'Auzannes.
Bourguignon, carbonade, curry, daube, chili con carne, etc.
Les morceaux contenus dans ce colis étant destinés à être mijotés/braisés, c'est-à-dire cuits longtemps à feu doux, ce colis ne contient pas de morceaux pour pot au feu (morceaux à bouillir). Bien évidemment, il est parfaitement possible de les utiliser pour réaliser/compléter un pot au feu ; celui-ci n'en sera que meilleur.