Coffret Découverte "Bœuf Rubia Gallega" - 3,4 kg
Espagne
4
jours minimum
1 x 3400g
frais
Plus de 6
personnes
Le Coffret Découverte – Bœuf Rubia Gallega rassemble les pièces les plus emblématiques de cette race espagnole réputée pour son gras jaune, sa chair rouge foncé et ses saveurs franches. Élevée dans les reliefs de Galice, la Rubia Gallega développe une viande persillée, mature, et à la mâche affirmée, idéale pour les connaisseurs à la recherche d’intensité. Composition du Coffret : 2 faux-filets - 250 g L-Bone - 800 g Entrecôte - 700 g Côte de bœuf - 1,4 kg Chaque morceau est sélectionné pour offrir une expérience de dégustation complète, entre puissance aromatique, persillage généreux et profondeur en bouche. Un coffret conçu pour être partagé autour d’une cuisson maîtrisée. Astuce du boucher : pensez à sortir chaque pièce au moins 1h avant cuisson et laissez reposer après saisie. Retrouvez toutes nos recettes sur notre chaîne YouTube.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Race du bovin : Races variées
Lieu d'élevage : Espagne
Lieu de naissance : Espagne
Lieu d'abattage : Espagne
Morceaux du boeuf : Mix
Pays d'origine: Espagne
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 29 octobre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Maison Lascours
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