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La Ferme du Mas Laborie - [Précommande] Chorizos de bœuf prêt à cuire - 1 kg
La Ferme du Mas Laborie
La Ferme du Mas Laborie
4.9/5
sur 330 avis Dordogne

[Précommande] Chorizos de bœuf prêt à cuire - 1 kg

1 kg

14,50 € / kg 14,50
La prochaine livraison pour ce produit est le 20/08/2022
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier
La boutique de La Ferme du Mas Laborie sera fermée exceptionnellement le 25 août

Nos chorizos de bœuf prêts à cuire sont faits à partir de morceaux de viande sélectionnés par nos bouchers et mélangés avec épices. Les saucisses ne sont pas trop fortes et gardent une très bonne tenue à la cuisson.

Tous les animaux sont issus de la ferme et élevés sans aucun antibiotique ni vermifuge (nous utilisons de l’homéopathie)  .Ils restent dehors dans l’herbe le plus longtemps possible avant de  rentrer à l’étable pour leur confort. Les bovins sont engraissés essentiellement avec les produits de l’exploitation (herbe, foin, maïs épis, céréales, graines de lins), nous cherchons la qualité optimum par une croissance lente afin d’avoir un état d’engraissement maximum pour favoriser le persillé de la viande. Ils sont conduits à l’abattoir par nos soins (15 km) et tués sans stress. Les carcasses sont maturées au moins deux semaines afin d’améliorer encore la tendreté puis découpées par des bouchers professionnels.   

Pour toute commande globale d'un montant de 100 €, nous offrons une bouteille de rosé du Domaine de Saint-André !

Lieu d'élevage : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu de naissance : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu d'abattage : Thiviers (24)

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme du Mas Laborie : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 20 août

Ingrédients : gras et maigre de boeuf, épices,plantes aromatiques,dextrose,acide ascorbique,huile de tournesol,betterave rouge
Désignation légale : saucisse chorizo

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