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La Ferme de Cintrat - Chipolatas de porc plein air
La Ferme de Cintrat - Chipolatas de porc plein air
La Ferme de Cintrat
La Ferme de Cintrat
4.9/5
sur 625 avis Allier

Chipolatas de porc plein air

270 g

22,22 € / kg 6,00
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille condtionnées par 4 sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Porc Fermier
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Nos chipolatas sont des saucisses beaucoup plus fines, idéales pour le barbecue ou une cuisson à la plancha.Elles sont uniquement élaborées avec l'épaule de porc, sans gras rajouté. Aucun colorant ni conservateur bien sûr ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.

Renseignements pratiques : Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Sortez la viande du sous-vide 30 min avant la cuisson pour qu'elle s'aère.

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Chareil-cintrat, Allier, 03)

Lieu de naissance : Communes limitrophes de la ferme (Allier, 03)

Lieu d'abattage : Vichy (Allier, 03)

Jours de livraison de La Ferme de Cintrat : Mardi , Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 21 septembre

Ingrédients : épaule de porc , sel, poivre
Désignation légale : Chipolatas de porc

La vitrine de La Ferme de Cintrat

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