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Charcuterie Commenges - Boudin nature 800g
Charcuterie Commenges
Charcuterie Commenges
4.92/5
sur 49 avis Ariège

Boudin nature 800g


10,20 € / kg 8,16
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Pictogramme artisan

Notre boudin noir est un produit de charcuterie artisanale de l'Ariège.

Pour ce faire, le lard et la gorge qui le compose sont cuits pendant des heures dans un bouillon aromatisé aux herbes. Traditionnellement, notre boudin noir est embossé dans un boyau naturel. Fabriqués à partir de sang de porcs locaux élevés dans notre région, l'Occitanie. Assaisonner de muscade finement dosée, de sel et de poivre, puis le boudin cuit dans une eau à 80° durant 40 minutes pour le conserver.

Lieu d'élevage : Occitanie

Lieu de naissance : Occitanie

Lieu d'abattage : Pamiers 09

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Charcuterie Commenges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 24 mai

Ingrédients : Viandes de porc, sang de porc, sel, poivre, muscade, conservateur E326
Désignation légale : Boudin nature

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