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La Ferme du Luguen - Boudin Blanc De Canard Au Foie Gras X4
La Ferme du Luguen
La Ferme du Luguen
4.86/5
sur 744 avis Ille-et-Vilaine

Boudin Blanc De Canard Au Foie Gras X4

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25,80 € / kg 12,90
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

La Ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et à redécouvrir de délicates saveurs oubliées !

Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur.

  • Rigueur dans la sélection des canards : élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines.
  • Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur.

Jours de livraison de La Ferme du Luguen : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 04 mars

Ingrédients : Viande de canard, LAIT, foie gras de canard (20%), ŒUF, carotte, poireau, oignon, persil, sel, poivre. Boyau naturel de porc.
Désignation légale : boudin blanc de canard au foie de canard - 20 % de foie gras de canard

La vitrine de La Ferme du Luguen

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