Page 3 - Boeuf (Auvergne-Rhône-Alpes, 4 ou 5)

Producteur

• Ferme de Montchervet (9)
• Ferme Tradi-Bresse (7)
• LA FERME DE COLLONGE (6)
• Bisons d'Auvergne (5)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (5)
• Domaine de Sinzelles (5)
• Aymonier Viandes (2)
• BEAUGRAIN, les viandes bien élevées (2)
• L’Echo Paysan (2)
• Domaine de Kobyu (1)
• Ferme GAEC Côte Pardin (1)
• La Ferme de Franck et Blandine (1)
• Maison Victor - Depuis 1976 (1)

Département de provenance

• Rhône (13)
• Ain (9)
• Allier (7)
• Haute-Loire (5)
• Isère (5)
• Cantal (3)
• Haute-Savoie (2)
• Loire (2)
• Drôme (1)

Race du bovin

• Limousine (12)
• Croisement de races selectionnées (11)
• Salers (9)
• Charolaise (7)
• Bison (5)
• Aubrac (1)
• Montbéliarde (1)
• Wagyu (1)

Morceau du boeuf

• Côte De Boeuf (7)
• Rôti (5)
• Paleron (4)
• Abats (3)
• Haché (3)
• Rosbeef (3)
• Colis (2)
• Filet (2)
• Pot au feu (2)
• Rumsteck (2)
• Autres (1)
• Basse Cote (1)
• Bourguignon (1)
• Collier (1)
• Cœur De Rumsteck (1)
• Entrecôte (1)
• Gîte à la noix (1)
• Jarret (1)
• Macreuse (1)
• Mix (1)

Prix

• Entre 10 et 20 EUR (8)
• Entre 20 et 35 EUR (28)
• Entre 35 et 50 EUR (33)
• > 50 EUR (14)

Pour combien de personnes1

• 4 ou 5 (47)