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La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE - [Précommande] Blanquette de Veau 5kg - Salers - En Conversion Bio
La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE - [Précommande] Blanquette de Veau 5kg - Salers - En Conversion Bio
La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE
La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE
4.81/5
sur 141 avis Gers

[Précommande] Blanquette de Veau 5kg - Salers - En Conversion Bio


18,15 € / kg 90,75
La prochaine livraison pour ce produit est le 15/10/2021
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande sous vide 5kg de blanquette
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Blanquette de Veau de Salers en conversion bio.

Cette blanquette de veau en cube sera idéale pour vos sautés de veau ou encore vos plats en sauce.  La blanquette est un morceau découpée dans l'épaule ou le tendron.

Nous élevons notre troupeau de Blonde d'Aquitaine et de salers (vaches et taureaux) de la manière la plus traditionnel possible. Nos animaux adultes évoluent en stabulation sur une aire paillée l'hiver et dans les herbages à la belle saison. 
Quant à nos veaux, issus de reproduction naturelle, ils grandissent en liberté auprès de leur mère pendant 6 mois.  Il se peut que notre viande soit légèrement rosée car le veau se nourrit du lait de sa mère, d'herbe et d'un peu de céréales concassées (orge et maïs) produites sur l'exploitation. 

Race du bovin : Salers

Lieu d'élevage : Saint Médard

Lieu de naissance : Auch

Lieu d'abattage : Saint Médard

Morceaux du veau : Blanquette

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE : Jeudi , Vendredi

Désignation légale : Blanquette de Veau 5kg - salers en conversion Bio

La vitrine de La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE

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