[Précommande] Blanquette de Veau 2kg - Blonde d'Aquitaine - En Conversion Bio

La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUEGers

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[Précommande] Blanquette de Veau 2kg - Blonde d'Aquitaine - En Conversion Bio

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Description Composition Livraison à domicile Description

Origine

Gers

DLC à réception

8 jours minimum

Format

Viande sous vide - 2kg de blanquette

Conservation

frais

Portions

Plus de 6 personnes

Blanquette de Veau de Blonde d'Aquitaine en conversion bio.

Cette blanquette de veau en cube sera idéale pour vos sautés de veau ou encore vos plats en sauce. La blanquette est un morceau découpée dans l'épaule ou le tendron.

Nous élevons notre troupeau de Blonde d'Aquitaine (vaches et taureaux) de la manière la plus traditionnel possible. Nos animaux adultes évoluent en stabulation sur une aire paillée l'hiver et dans les herbages à la belle saison.
Quant à nos veaux, issus de reproduction naturelle, ils grandissent en liberté auprès de leur mère pendant 6 mois. Il se peut que notre viande soit légèrement rosée car le veau se nourrit du lait de sa mère, d'herbe et d'un peu de céréales concassées (orge et maïs) produites sur l'exploitation.

Race du bovin : Blonde D'Aquitaine

Lieu d'élevage : Saint Médard

Lieu de naissance : Auch

Lieu d'abattage : Saint Médard

Morceaux du veau : Blanquette

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme du Poublanc - Famille LAFFARGUE : Jeudi , Vendredi

Composition

Désignation légale : Blanquette de Veau 2kg - Blonde d'Aquitaine en conversion Bio

Livraison à domicile

Frais de livraison : 2,90 €

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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

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