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    Le Pigeon Barrois - 8 Filets De Pigeons
    Le Pigeon Barrois
    Le Pigeon BarroisHaute-Marne
    49 avis

    8 Filets De Pigeons

    400 g

    141,50 € / kg56,60
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    Origine Pictogramme drapeau Haute-Marne
    DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille sois-vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier
    8 filets de pigeonneaux. Nos pigeonneaux sont tous abattus entre 35 et 40 jours, ce qui vous garantit tendreté et saveurs. Le filet est le meilleur du pigeon! Les filets se dégustent, et une chose est sure, ils sauront émoustiller vos papilles... servez les avec un verre de bon vin. Saveurs et délicatesse seront au rendez-vous! Compter 2 filets par personne Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

    Renseignements pratiques : Les filets se préparent à la poëlle, côté peau en premier. 5 minutes de cuisson en tout, sel, poivre en fin de cuisson. Ils doivent être légèrement rosés à coeur(pas rouge!). Vous pouvez les accompagner de tomates à la provençale ou de purées de couleurs différentes(carottes, panais, brocolis). Foie gras et truffes les sublimes! DLC minimum de 3 jours à réception

    Lieu d'élevage : Richebourg

    Lieu de naissance : Richebourg

    Lieu d'abattage : Richebourg

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Désignation légale : 8 Filets de pigeons

    La vitrine de Le Pigeon Barrois

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