8 Filets De Pigeons
Haute-Marne
3
jours minimum
sois-vide
frais
3 ou 4
personnes
Coup de cœur de Julie
8 filets de pigeonneaux. Nos pigeonneaux sont tous abattus entre 35 et 40 jours, ce qui vous garantit tendreté et saveurs. Le filet est le meilleur du pigeon! Les filets se dégustent, et une chose est sure, ils sauront émoustiller vos papilles... servez les avec un verre de bon vin. Saveurs et délicatesse seront au rendez-vous! Compter 2 filets par personne Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
Renseignements pratiques : Les filets se préparent à la poëlle, côté peau en premier. 5 minutes de cuisson en tout, sel, poivre en fin de cuisson. Ils doivent être légèrement rosés à coeur(pas rouge!). Vous pouvez les accompagner de tomates à la provençale ou de purées de couleurs différentes(carottes, panais, brocolis). Foie gras et truffes les sublimes! DLC minimum de 3 jours à réception
Lieu d'élevage : Richebourg
Lieu de naissance : Richebourg
Lieu d'abattage : Richebourg
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Le Pigeon Barrois
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Pigeon Barrois va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Le Pigeon Barrois.
