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Le Pigeon Barrois - Tourte Au Pigeon
Le Pigeon Barrois
Le Pigeon Barrois
4.79/5
sur 227 avis Haute-Marne

Tourte Au Pigeon

450 g

67,77 € / kg 30,50
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Marne
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille tourte sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie
La boutique de Le Pigeon Barrois sera fermée exceptionnellement le 22 décembre

Tourte au pigeon marinée au marc de champagne et vin blanc. Moitié pigeon, moitié porc, viandes coupées au couteau et pâte briochée maison. Juste à chauffer, accompagnée d'une salade, elle peut faire une entrée pour 4 à 6 personnes ou un repas du soir pour 3 à 4, selon les appétits! Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

Renseignements pratiques : Sous-vide, simplement à réchauffer 15 min.au four à 150°C. Coupées au couteau les viandes qui la compose sont des morceaux, de ce fait, pensez à couper vos parts avant de la faire chauffer car une fois chaude, la découpe sera plus difficile! Le poids varie entre 240g et 260g. La tourte peut-être congelée, et lorsqu'elle arrive, ne vous inquiétez pas si la DLC est proche: cette tourte s'affine dans le temps! Excellente fraîche, elle est encore meilleure après 2-3 semaines sous vide! Elle se congèle parfaitement(si vous la recevez avec une DLC longue, n'hésitez pas à la garder jusqu'à 3-4 jours avant la fin de DLC pour la congeler...). Décongelez la veille au réfrigérateur.

Allergènes : Gluten, oeufs, lactose, sulfites (vin blanc)

Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 08 décembre

Ingrédients : Viande de pigeon, viande de porc, coupées au couteau, marinées au marc de champagne et vin blanc. Pâte briochée maison.
Désignation légale : Tourte au pigeon

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