3 Paupiettes De Lapin À La Moutarde À L'ancienne Farcies
Eure
6
jours minimum
3 x 210 g env.
frais
3 ou 4
personnes
3 paupiettes de lapin à la moutarde à l’ancienne sous vide montées de façon artisanale et ficelées à l’arrêté, elles sont à conserver au frais et à consommer cuites à coeur. Ces paupiettes sont confectionnées avec une farce à base de volaille à l'intérieur, enrobées de poitrine fumé et agrémentée d’une marinade moutarde à l’ancienne. Elles peuvent se préparer au four ou en cocote, compter 35 minutes de cuisson. Les sortir du sous-vide avant cuisson et l'idéal est de les saisir dans une poêle avant de les faire cuire.
Allergènes : MOUTARDE
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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Lapin 50%, farce (volaille, porc, oignons, persil, sel de cuisine, dextrose, sirop de glucose en poudre, plantes aromatiques, ail, sucre, antioxydant : E 300, épices, acidifiant : E330, extraits d'épices), poitrine fumé (porc, eau, conservateur : E250, dextrose, arômes, chlorure de potassium : E508, antioxydant : E301, fumage aux copeaux de hêtre), crépine de porc, marinade moutarde à l'ancienne 3% : MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel de cuisine), huile végétale (colza), sel de cuisine, sucre, arôme, eau, plantes aromatiques, pruneaux d’agen.