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Ferme de Montchervet - Verrine Pâté de Campagne, 180g
Ferme de Montchervet
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Verrine Pâté de Campagne, 180g


36,44 € / kg 6,56
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Origine Pictogramme drapeau Rhône
Format Pictogramme bouteille Pot de 180 g
Pictogramme producteur fermier

Un bon pâté traditionnel à base de viande et de foie de porc. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !

Allergènes : Œuf

Lieu d'élevage : Amplepuis (69)

Lieu de naissance : Amplepuis (69)

Lieu d'abattage : Saint Romain de Popey

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 08 mars

Ingrédients : Gorge et foie de porc, OEUFS, ail, sel de mer, poivre, sucre.
Désignation légale : Pâté de campagne 180g

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