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    La Ferme du Montet - [SURGELÉ] Poitrine Fraîche Porc Noir Gascon 1000g
    La Ferme du Montet
    La Ferme du Montet
    4.75/5
     sur 199 avis Gers

    [SURGELÉ] Poitrine Fraîche Porc Noir Gascon 1000g

    16,00 € / kg 16,00€
    Check Livraison possible avant Noël
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    Origine Pictogramme drapeau Aveyron
    DLC à réception Pictogramme sablier 1 jour minimum
    Format Pictogramme bouteille 4 x 250g environ
    Conservation Surgelé
    Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
    Haute Valeur Environnementale
    Pictogramme producteur fermier

    Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité. L'élevage en plein air donne à la viande un goût très savoureux.

    Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

    Renseignements pratiques : plusieurs poches poids total environ 1kg

    Lieu d'élevage : GALGAN

    Lieu de naissance : GALGAN

    Lieu d'abattage : VILLEFRANCHE DE ROUERGUE

    Morceaux du porc : Poitrine

    Race porc : Gascon

    Pays d'origine: France

    Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Premier jour de livraison possible : mercredi 06 décembre

    Désignation légale : Poitrine Fraîche Porc Noir Gascon 1000g
    Frais de livraison : 6,90 €

    Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de La Ferme du Montet, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
    La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !

    entre 20 € et 35 € entre 35 € et 50 € > 50 €
    Achat des produits
    (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
    		 6,90 € 2,90 € Offert
    Quand serez-vous livré ?

    Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

    Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme du Montet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

    Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

    Un transport spécifique pour les produits surgelés

    La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
    La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Ferme du Montet.

    Poitrine fraîche Safranée

    Marinade pour 1kg de poitrine en tranches

    1kg de tranches de Poitrine
    40g Miel liquide
    40g Huile Olive
    20g Piment doux
    10g Curry poudre
    10g Carvi
    4g Muscade moulu

    Réhydrater les filaments de Safran au moin 48h avant dans le miel

    Mélanger tous les ingridients. Faire macérer le tranches dans un plat avec couvercle de façon à ce qu'elles soient recouvertes. Fermer le plat et le placer au réfrigérateur toute la nuit.
    Faiye griller. 

     

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