![La Ferme du Montet - [SURGELÉ] Colis de Boeuf ANGUS - 3KG](https://static.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-prod/ca8dd685b35ef46a93ede5a82d30fce2.jpeg)
[SURGELÉ] Colis de Boeuf ANGUS - 3KG
Aveyron
1
jour minimum
3x1
Surgelé
Plus de 6
personnes
Boeuf angus, né et élevé en total plein air, le père peut être de race charolaise ou aubrac La longue période d'engraissement permet d'obtenir une viande persillée offrant un goût authentique et subtil, Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité. Cette viande pleine de saveur peut se déguster simplement assaisonné ou avec un chutney,
Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.
Renseignements pratiques :
pièces emballées individuellement sous vide.
3kg environ parmi
rôti
steak
basse cote et / ou entrecote ou cote
bourguignon ou jarret ou plat de cote
en fonction du stock
Race du bovin : Aubrac
Lieu d'élevage : BALAGUIER D'OLT
Lieu de naissance : BALAGUIER D'OLT
Lieu d'abattage : VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
Morceaux du boeuf : Colis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 mai
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
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